據《中國餐飲報告2018》數據顯示，全國門店數最多的20個品牌，90%以上的連鎖方式包括加盟，加盟已經成為中國餐飲業的重要發展模式。連鎖加盟作為一種高效率的商業模式，讓諸多餐飲品牌以最小的資本風險進行著“輕模式”的擴張。

一個好的餐飲品牌不是把加盟放出去這么簡單，好的餐飲加盟總部應該具備完善的條件：

1.技術支持：商圈選址、營建、評估；

2.管理支持：人員管理、設備管理、財務管理、營銷管理、成本管理、培訓管理；

3.團隊搭建：物流部、營運部、培訓部、研發部、營建部、企劃部、人事部、財務部、拓展部、公共關系部、設備部；

4.產品支持：可靠的貨源、成熟的產品、強大的研發、持續的更新、穩固的衛生。

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